Por aqui ... trabalhar ...

Olá bom a noite, hoje é mais uma daquelas noites voltas e voltas e mais voltas, vou-me levantar e aqui está o trabalhinho que estive a fazer a minha primeira flor.
Nesta casa só se vê tecidos e afins vermelhos com bolinhas brancas acho que chego ao dia da festa já não posso com este padrão.
Mas vou ter uma filha radiante e que merece que faça tudo por ela.

a primeira ficou assim vamos ver como ficam as que se seguem

Um miminho ...

Os presentes nós oferecemos quando nos apetece, não tem de ser dia de qualquer coisa certo ?????
Pois eu quando vejo uma coisa e me apetece e posso, compro e ofereço neste caso comprei o tecido na loja que não me canso de dizer porque gosto mesmo de lá ir comprar os tecidos Trapos & Companhia são lindos e coloquei mãos a obra e lá fui eu fazer mais um individual espero que quem o vai receber goste porque eu adorei, gosto mais de entregar o presente e só depois publicar mas não resisti acho que ficou mesmo giro, tive que vos mostrar.

individual  com bolsa para os talheres

pormenores  adorei o ponto 

verso aos quadradinhos laranja

Descobri mais um ponto na minha máquina muito giro, e desta fiz coloquei a fitinha para enrolar gostei do resultado.

Creme de batata doce e courgette

Este creme fiz num dia bem frio deste inverno, adoro batata doce mas nunca tinha colocado na sopa ( para nós só a da Tiz quando era bebé) no outro dia vi o programa do Ingrediente Secreto e fiquei fã da batata doce na sopa e fui fazer uma a minha maneira.

Receita:

• 1 batata doce grande
• 1 courgette grande
• 1 aipo
• 1 cebola
• 1 raminho de coentro
• 800 gr agua
• sal q. b.
• azeite

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 30 minutos velocidade 1 100º, quando terminar, triturar velocidade 3,5,7 progressivamente.
Bom apetite.

Bolo de aveia

Existem dias que até respirar nos custa, mas precisamos de dar a volta por isso arregaçar mangas e vamos ao trabalho limpar a casa e tudo o resto como ainda tinha tanta energia fui fazer um bolo, dieta, não se pode comer muitos doces e ai fui eu para a despensa.

Receita:

• 6 ovos
• 150 gr de açúcar
• 1 iogurte
• 3 colher de flocos de aveia
• 1 colher de farinha custard
• 1 colher de fermento em pó
• 200 gr de farinha de trigo

No copo da bimby com a borboleta coloque os ovos e o açúcar e programe 7 minutos, velocidade 3, 37º quando terminar programar mais 7 minutos a velocidade 3.
Junte iogurte, farinha custard, flocos de aveia, programe 5 segundos velocidade 3
Junte a farinha e o fermento e programe 8 segundos velocidade 3, coloque numa forma de silicone com buraco e leve ao forno previamente aquecido a 180º durante 45 minutos ou faça o teste do palito.
Bom apetite.

Dei um grande passo ehehehehh

Ola estou tão contente, eu pareço um miúda ehehehehe, tive de ir acordar o meu marido e tudo.

Antes do Natal comprei uns tecidos muito bonitos aqui nesta loja Trapos-Companhia em Santiago do Cacém para fazer uns cestos, mas não consegui com o foguetão e o outro fato da minha Tiz não consegui lá chegar, mas como vos disse a maquina não tem saído do sitio e ontem acabei de passar a ferro, foi coser mais uns miminhos para a festa da filha e pensei é hoje tudo a dormir, noite dentro e eu para não variar sem sono e chovia torrencialmente um ambiente perfeito, já está talhado vou fazer, não quero saber quando fiz uma parte, fiquei ai não acredito eu consigo ehehhehehhehhehehheehehe, fiz a outra parte fui logo mostrar ao marido, olha olha olha eu consegui fiquei mesmo feliz e comecei a tratar a minha maquina por você sim porque nós mal se falava-mos mas depois deste trabalho que eu modéstia a parte acho fantástico tinha que a tratar muito bem e com muito respeito lololol.
Espero que gostem pois eu adorei mesmo, e quem vai receber este presente também acredito que irá gostar, daqui a umas semanas já vou saber se gostou???

a minha filha queria porque queria, que coloca-se os botões ali, lá a consegui convencer que não, porque tinha que ser para o trabalho a seguir ufffffffffaaaaaaaaaaaaa foi difícil.

Mais um e cheio de maçãs ... e a festa

Olá a todos, cá por casa andamos numa de máquina de costura, não faço tanto esforço com os braços isto anda um bocadinho tremido a cozinha teve que parar um pouco e os bolos nem se fala para não ficar triste, mas nada que não se resolva.

Bem como já vos tinha dito que este ano, tenho que dar um rumo a organização de tarefas, de festas, e para isso, já comecei a organizar a festa da minha filha, que é para o mês que vem,  este ano vai ser bem mais pequenina porque é durante a semana, o tempo é mais reduzido os convidados também com muita pena minha e dela mas tem de ser.
Mas isso não impede de ter uma festa a altura dela, com o tema que escolheu quando acabou a do ano passado, com os miminhos que já me pediu enfim tudo o que a mãe conseguir fazer.
_ filha que sobremesa gostam???
_ mãe psialmente mousse de chocolate,
_ filha especialmente
_ não mãe, psialmente gelatina de morango
Bem para a minha filha é mesmo tudo psialmente é lindaaaaaaaaaaaa

Nos intervalos de presentes feitos por mim para a festa, ainda há tempo de  fazer estes miminhos, mais um individual para levar para almoçar no escritório ou na cantina é muito mais giro, não acham??????

a parte de trás foi forrada a vermelho 

pormenor

Beijocas amigas e amigos este mês tenho que abrandar um pouco com as publicações se não, não consigo fazer tudo mas vou passando pelo menos uma vez por semana (espero conseguir vir mais).é tudo uma questão de organização (eu a mentalizar-me boa).

Elefante azul

Hoje trago vos mais miminho do meu fim de semana, assim que vi este elefante, pensei vou fazer para o D. mas não consegui antes do Natal, resolvi não arrumar a ideia, mas sim colocar em prática e claro está teimosa e persistente lá acabei o meu elefante azul espero que o D. goste, só vou saber daqui a uns meses.
É tão fofffiiii

Bolsa em tecido e um desfio superado

Olá esta bolsa foi um desafio nem vos conto, queria colocar um fecho, queria que fica-se com largura bem que luta mas consegui este foi o resultado final adorei.

para usar com a minha mala que a miga amiga S. fez ehehheh

ficou toda gira mãe ganhei o dia :D

Almoçar no escritório com estilo

Bem este miminho foi mais uma aventura em tecidos, que tal gostam ????????? estes tecidos são um mimo assim que os vi adorei mais novidades se vão seguir.
Sim que eu prometi a mim mesma que a minha máquina este ano não ia criar pó.

bolsa para guardar os talheres

a parte de trás lisa

gostei muito do resultado

Miminhos e queijo no forno ...

Olá trago-vos uma receita que a minha irmã me ensinou já há muito tempo muito simples, claro está o que se quer.
Mas miminhos assim são tão bons e tão especiais, disse ao meu marido por favor coloca a massa dentro do queijo e leva ao forno para o almoço tcharammmmmmm
O que me dizem,  lindo tenho o melhor marido do mundo.

Receita:

• 1 queijo da serra amanteigado(só a casca sem recheio)
• massa cozida espirais ou esparguete (sobras)
• frango desfiado 
• 1 colher de ketchup
• oregãos q.b.
• ananás para decorar
• clementinas para decorar
• salsa para decorar

A receita original leva só o queijo e a massa e vai ao forno esta foi assim:

Coloque a massa dentro da casca do queijo, o frango cozido desfiado, ketchup misture com um garfo polvilhe com oregãos e leve ao forno cerca de 15 minutos e decore a gosto e sirva.

Esta receita foi elaborada com um queijo pequeno e com sobras para aproveitar por isso é uma receita muito versátil.

Dia de Reis e uma salada

Hoje é dia de Reis, e claro ontem a noite fez-se um bolo-rei de chocolate que já não existe KAKAAKAKA

Mas no dia de Reis também se deve comer romã dizem, então trago-vos uma saladinha muito muito simples e muito leve adorei.

muito boa e tão colorida 

Receita:

• 3 cenouras raladas
• metade de uma romã
• 5 camarões cozidos (sobras)
• 1 barrinha de delicias do mar
• coentros q.b.

Misture tudo e sirva ao natural ou com molho se soja, eu fiz ao natural e estava muito boa.

Ingredientes para uma pessoa.

Os Reis estão a chegar ...

O dia de Reis  celebra-se a 6 de Janeiro, marca a data em que os três Reis Magos Gaspar, Belchior e Baltasar foram dar as oferendas ao Menino Jesus.

Neste dia  cantam-se as Janeiras, come-se bolo-rei.

Pois é, uma receita de bolo-rei que vos trago hoje, mas um bolo diferente porque cá por casa não gostamos muito de frutas cristalizadas, assim que vi a revista da bimby de Dezembro de 2012 fiquei logo rendida bolo-rei de chocolate hummmmm.

Já fiz duas vezes nesta época de festas

Estes foram recheados com creme de batata doce e amêndoa que tinha sobrado das azevias.

hummmm

pronto a ir para forno 


 Este foi só de chocolate e decorado com açúcar em pó e ficou muito grande                                    



este ficou mais bonito para a  noite de fim de ano



Receita: Mini bolos-Reis de chocolate pág. 40 da revista da bimby de Dezembro 2012




• 450 gr farinha tipo 55
• 70 gr de açúcar (mais açúcar para decorar)
• 2 tiras de casca de laranja
• 130 g leite
• 70 gr. manteiga
• 3 gemas de ovo
• 25 gr de fermento fresco (usei uma saqueta de 5g em pó para pão)
• 30 gr sumo de laranja
• 20 gr. vinho do porto
• 1/2 colher de chá de sal
• 150 gr de morangos desidratados ( não usei, usei cerejas só para decorar)
• 150 gr de chocolate culinária Nestlé cortado em pedaços pequenos (usei pepitas para decorar)
• 1 gema de ovo para pincelar




Coloque sobre a tampa da bimby um recipiente, pese a farinha e reserve 

Coloque no copo o açúcar e a casca da laranja e pulverize 15 segundos velocidade 9.

Adicione o leite e a manteiga e bata 1 minuto 37º velocidade 4.

Adicione as gemas, o fermento, o sumo de laranja e o vinho do porto e envolva 5 segundos, velocidade 3.

De seguida misture 1 minuto velocidade 3 e adicione a farinha pelo bocal da tampa lentamente.

Adicione o sal e amasse 3 minutos velocidade espiga.

Verifique se forma uma bola que não fica agarrada as paredes do copo. Se não for o caso coloque mais farinha no copo e volte a amassar uns segundinhos a mesma velocidade.

Deixe levedar a massa dentro do copo até levantar o copo-medida, logo que isso aconteça pressione a massa com as mãos até que volume baixe e amasse 1 minuto velocidade espiga.

Amasse 30 segundos velocidade espiga e adicione pelo bocal da tampa o chocolate.

Retire a massa do copo e divida em partes iguais, dê-lhes formas de roscas  e coloque num tabuleiro untado pincele com a gema de ovo e decore a gosto ( a primeira vez que fiz dividi a massa em 2 e abri um corte no bolo e recheie com o doce na segunda vez só  fiz 1 bolo e decorei com pepitas de chocolate e açúcar em pó).

Deixe a massa levedar até dobrar de volume (coloquei no forno a 50º e quando dobar aumente a temperatura para 180º cerca de 25 minutos) 

Receita do bolo de claras com recheio de frutos vermelhos

Hoje trago-vos a receita do bolo que fiz para a minha mãe, estava na conversa com a minha amiga Raquel acasinhacorderosa quando me deu a conhecer esta receita que tinha visto no blog de outra amiga virtual abimbyeeu, um bolo de claras que eu aproveitei pois tinha muitas, dos doces de Natal e ficou tão fofinho e uma combinação perfeita com o recheio de queijo creme e frutos vermelhos ficou húmido muito saboroso.

Receita:
Bolo:

• 250 gr de açúcar (para a próxima vou reduzir)
• 100 gr de manteiga
• 250gr de farinha com fermento ( usei 280 gr sem fermento)
• 8 claras de ovo ( usei 360 gr de claras)  
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de chá de fermento
• raspa e sumo de um limão
• acrescentei 2 colheres de sopa de compota de frutos vermelhos

Com a borboleta batem as claras durante 6 minutos, 37º, velocidade 3 1/2,  volte a bater mais 6 minutos na mesma velocidade, sem temperatura. reserve.
Coloque no copo manteiga à temperatura ambiente com o açúcar, 4 minutos, velocidade 3; junte a farinha, o leite, raspa e o sumo de limão e compota 3 minutos velocidade 3.
Por fim envolve-se as claras mexendo devagar.
Ente uma forma redonda e leve ao forno a 180º.

Recheio:

• 1 embalagem queijo creme (250gr)
• 200 gr de açúcar em pó
• 2 colheres de sopa de compota de frutos vermelhos

Coloque no copo o açúcar e programe 30 segundos, velocidade 9, de seguida junte o queijo e a compota e programe 30 segundos velocidade 4.

Este recheio deve ser feito antes do bolo e leve a frio até rechear.

Estou Feliz ... bolo de aniversário

Olá estou muito feliz a minha amiga Raquel agora posso escrever pois "ela já se juntou a nós" fez o seu primeiro post no primeiro dia do ano que te traga muita sorte e muitos post se seguiram tenho a certeza, por isso quero que conheçam este novo cantinho que vai dar que falar tenho a certeza porque a Raquel faz trabalhos muito lindos eu já tenho em casa alguns ehehehehhe.
Aqui fica acasinhacorderosa  visitem.

Agora um bolinho que fiz com muito carinho para a minha filha oferecer a avó J., a minha filha estava tão contente nem imaginam por ter feito a surpresa a avó pequenos gestos são tão importantes para todos é essa a mensagem que quero passar este ano, pode ser 5 minutos mas que sejam em pleno, pode ser apenas um mimo mas lembra-mo-nos dessas pessoas nesse momento.

bolo de claras com recheio e cobertura de queijo creme e frutos vermelhos

ficou alto e muito  bom

Feliz 2013

Bom dia, Alegriaaaaaaaaaaaa

Vamos começar 2013 cheios de força e muita alegria que este novo ano que acabou de entrar traga tudo de bom a todos e muita muita saúde.

Espero que a vossa passagem do ano tenha sido boa, a minha foi muito boa, regada de amigos e uma boa mesa muita saúde e o meu núcleo duro.

FELIZ ANO NOVO DE 2013

imagem tirada da net