A base da sopa:
batatas
nabo
courgete com casca
cenouras
cebola
caldo de legumes caseiro
alho françês
agua
azeite
agriões
cenouras rodela fininhas
Faz-se a base corta-se os legumes ao cubos pequenos até chegar a II do copo da bimby, enche-se com água coloca-se o caldo de legumes, sal, velocidade1,30 minutos, varoma.
Na varoma coloca-se os agriões com as cenouras as rodelas.
A faltar um minuto junta-se um fio de azeite, para triturar a sopa faz-se vel.3, 5, 7.
E por fim junta-se os agriões e a cenoura.
nota: os agriões eram caseirinhos foram apanhados, arranjados e colocados na arca congeladora depois tira-se e coloca-se na varoma ficam optimos.
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