Ervilhas com ovos escalfados

Um manjar dos deuses para mim, dizem que é bom para o stress, não sei, que é bom é ... e quando somos nós que apanhamos, descascamos, e cozinhamos ainda melhor.
Foi a primeira vez que fiz os ovos escalfados na bimby e claro mais uma vez é muito bom já nem me lembro a ultima vez que usei o meu fogão é sem duvida um sucesso estas ajudantes na minha cozinha.

• 1 kg de ervilhas
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho 
• 2 cenouras 
• 1 lata de tomate pelado
• linguiça
• ovos 
• coentros
• água (até ao ponto II)
• cálice de vinho branco

Coloca-se as cebolas, alhos, cenouras, tomate, coentros e programa-se  15 segundos velocidade 5 e 7, depois coloca-se a refogar temperatura 100º, 6 minutos,  velocidade1.
Junta-se as ervilhas, vinho e a água e programa-se temperatura varoma, velocidade colher inversa, 35 minutos. Na varoma coloca-se os ovos e a linguiça.
Ver se as ervilhas estão cozidas se não programar mais uns minutos.Quando terminar junta-se os ovos e a linguiça as ervilhas.

Para fazer os ovos escalfados:
Forra-se com película transparente uma caneca e coloca-se o ovo fecha-se e fica um saquinho coloca-se na varoma.

Bom apetite