Fim de semana

Um fim de semana recheado de bolinhos, numa visão geral da mesa.

Lasanha de bacalhau

Mais uma invenção mas saiu muito bem é para repetir, nos cá em casa adoramos bacalhau e miolo de camarão, então saiu este prato bem rápido e delicioso.

• massa de lasanha de ovo
• 200 gr de miolo de camarão
• 400 gr de bacalhau
• 2 cebolas 
• 2 dentes de alho
• 1 frasco de molho de tomate italiano de compra GULOSO
• 1 frasco de água
• 1 cálice de vinho branco
• fio de azeite
• noz moscada 
• pimenta 
• sal 
• delicias do mar
• 1 receita de bechamel do livro base( fiz com iogurte natural em vez de natas)
• pão ralado aromatizado

Coloca-se  as cebolas e os alhos no copo da bimby e pica-se 15 segundos velocidade 9, junta-se um fio de azeite e programa-se 5 minutos temperatura 100º velocidade1.
Coloca-se o molho de tomate, água, vinho e programa-se 3 minutos temperatura 100º velocidade 1, de seguida junta-se o bacalhau, o camarão e as delicias do mar, programa-se 8 minutos temperatura 100º velocidade colher inversa.
Retira-se e sem lavar o copo faz-se o bechamel.
Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se alternadamente folhas de lasanha, o recheio de bacalhau, bechamel e termina-se com o bechamel e polvilha-se com pão ralado aromatizado feito na bimby q. b.
E vai ao forno 20 minutos.
Bom apetite.

O bolo da escola do Tomás

O tomatinho é o meu afilhado emprestado também teve um bolo dos gormitis na escola, era um bolinho de dois sabores chocolate e de limão, com recheio de mousse de chocolate coberto com pasta de açúcar e decorado com hóstia e pasta de açúcar.

vista completa sobre o bolo

letras diferentes em rolinho

Os gormitis do Tomás

O bolo do carro é um bolo de laranja sem ovos recheado com creme de baunilha e coberto com pasta de açúcar.
O bolo do vulcão é  de chocolate recheado com mousse de chocolate coberto com pasta de açúcar.

vulcão

o sr água

carro do sr. água

sr. lava

Bolo do Mário

Um bolinho de canela com recheio de creme custard, decorado com pasta de açúcar.

a fogueira foi para colocar a vela 

Escuteiro, viajante, etc 

Biscoitos de nata

Quando vi esta receita, ficou logo marcada para fazer, são tão macios, tão bons nem sei bem descrever.
Não posso passar esta oportunidade para dizer que adoro este blogue sempre que posso vou logo lá, porque as receitas são uma delicia, depois a autora do blogue tem sempre o cuidado de colocar na forma tradicional e na bimby, as fotos bem sem palavras, obrigado G. por partilhares coisas tão boas. 
 http://paoebeldroegas.blogspot.pt/2011/03/biscoitos-de-nata.html

Que delicia!!!!!

•  150 gr de açúcar
• 2 dl de natas
• 1 ovo
• 2 gemas
• 150 gr de manteiga
• raspa de limão
• 500 gr de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 2 colheres de sopa de leite

Coloca-se todos os ingredientes no copo menos a farinha,o fermento, uma gema e o leite programa-se 30 segundos, velocidade 4.
Depois junta-se a farinha e o fermento e programa-se 30 segundos velocidade 6.
 Molda-se bolinhas pequenas e coloca-se no tabuleiro forrado com papel vegetal e pincela-se com a gema de ovo batida  com o leite.
Vai ao forno previamente aquecido até estarem dourados.
E devoram-se como se não houvesse amanha.
Bom apetite!

Ervilhas com ovos escalfados

Um manjar dos deuses para mim, dizem que é bom para o stress, não sei, que é bom é ... e quando somos nós que apanhamos, descascamos, e cozinhamos ainda melhor.
Foi a primeira vez que fiz os ovos escalfados na bimby e claro mais uma vez é muito bom já nem me lembro a ultima vez que usei o meu fogão é sem duvida um sucesso estas ajudantes na minha cozinha.

• 1 kg de ervilhas
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho 
• 2 cenouras 
• 1 lata de tomate pelado
• linguiça
• ovos 
• coentros
• água (até ao ponto II)
• cálice de vinho branco

Coloca-se as cebolas, alhos, cenouras, tomate, coentros e programa-se  15 segundos velocidade 5 e 7, depois coloca-se a refogar temperatura 100º, 6 minutos,  velocidade1.
Junta-se as ervilhas, vinho e a água e programa-se temperatura varoma, velocidade colher inversa, 35 minutos. Na varoma coloca-se os ovos e a linguiça.
Ver se as ervilhas estão cozidas se não programar mais uns minutos.Quando terminar junta-se os ovos e a linguiça as ervilhas.

Para fazer os ovos escalfados:
Forra-se com película transparente uma caneca e coloca-se o ovo fecha-se e fica um saquinho coloca-se na varoma.

Bom apetite