Hambúrgueres rústicas de arroz e frango

Olá estou muito muito contente já somos 102 seguidores hehehhhhhhhh.
Cá estou eu com os aproveitamentos nem que seja dois bocadinhos que mal tapem o fundo da taça paciência guarda-se tudo.
No outro dia guardei uns pedacinhos de frango desfiado, fiz para o almoço um arroz de cenoura  e coentros e  sobrou um pedaço.uns pós de perlimpimpim e já está saíram estas hambúrgueres.

Receita:

• sobras de frango
• sobras de arroz de cenoura e coentros
• 5 camarões em miolo médio
• 1 barrinha de delicia do mar
• piripiri
• noz moscada
• pimentas
• azeite 
• 1 cebola 
• farinha de trigo integral

No copo da bimby coloca-se o fio de azeite, cebola e pica-se 10 segundos velocidade7, junta-se o frango e programa-se 5 minutos velocidade colher inversa 100º, de seguida  pica alguns segundos velocidade 6.
Junte o arroz, camarão, delicia do mar, especiarias e programe velocidade 1 100º 5 minutos.
Por fim faz-se pequenas bolas passa-se por farinha de trigo integral e esmaga-se com as mãos para ficar achatadas e frita-se na actifry durante 15 minutos com uma colher de azeite.
Se poder deixe repousar 30 minutos no congelador antes de fritar ficam melhores.

Hambúrgueres de frango caseiras na actifry

Olá pensei muitas vezes se devia colocar a receita, daqui a pouco pensam que cá em casa só se come restos, sobras o que quiserem chamar. Mas não, cá em casa também se faz outras comidas, mas eu preocupa-me muito ver gente deitar comer fora diariamente porque não querem comer o mesmo, irrita-me mesmo fico furiosa, existe tanta gente com fome. Acho que as vezes falta-nos um pouco de imaginação mas temos que arranjar para que não exista desperdício, os tempos não estão para isso.
Com esta sugestão  coloca na mesa um prato totalmente diferente e igualmente delicioso e só sobra os ossos.
Estas hambúrgueres para quem tem filhos que não comem legumes, são uma delicia porque eles não sentem e comem que se regalam.

• cenoura
• cebola
• alho francês
• sobras de frango assado
• coentros
• pão ralado com alho (feito na bimby)
• 1 colher de azeite (actifry)

Coloca-se os legumes no copo da Bimby e pica-se 15 segundos velocidade 9, junta-se o frango e o pão e pica-se mais uns segundos na velocidade 6.
E com a maquineta de fazer hambúrgueres molda-se as hambúrgueres e coloca-se no frio 10 minutos.
De seguida colocam-se as hambúrgueres na cuba da actifry com uma colher mal cheia de azeite 15 minutos sem pá e não voltei.
Foram aprovadissimas pela chefe mini princesa.
As quantidades a usar tem que ver com as sobras de carne que tem.
Podem acompanhar com um arroz e uma salada.

Destralhar pensei melhor ...

Estava com uma vontade enorme de deitar fora começar a destralhar, junta-se tanta coisa, compramos tanta coisa que não nos faz falta nenhuma, enfim consumismo.

Esta maquineta esteve a um passo de ir para o lixo mas ...  olhei para a bancada... tenho sobras de frango! o que vou fazer croquetes, rissóis, não hambúrgueres. E ainda não foi desta.

Já tem uns bons anos esta maquineta comprei num supermercado ou no Minipreço ou no Lidl acho eu já nem me lembro bem.

muito fácil de utilizar