segunda-feira, 31 de março de 2014

Palitos de abóbora frita


A alimentação cá de casa nunca foi de de muita carne, nem muito peixe, mas mesmo assim mais peixe que carne, este ultimo mês tenho andado a inventar.
Parti uma abóbora para fazer um belo jantarinho á Monte Rainha e lembrei-me vou fritar abóbora para ver como sai, olhem ficou tão bom adorei é um belo acompanhamento em vez de batata frita.
Espero que gostem, fiz na actifry 2em1.



Receita:
  • 1/4 de abóbora
  • 1 colher de azeite mal cheia
  • sal
Limpar a abóbora cortar em palitos e colocar na cuba da actifry, coloca-se o azeite e programe 25 minutos e  ok. depois é só temperar com um pouco de sal fino.
E sirva é um excelente acompanhamento ou petisco para um jantar de amigos.
Bom apetite.

terça-feira, 25 de março de 2014

Tarte de Banana

Bem quando vi que não vinha cá á tanto tempo, meu Deus, a vida tem mesmo que ser vivida um dia de cada vez, planos e mais planos e depois nada um dia é para uma coisa noutro dia é para outra é assim a vida.
Prioridades diferentes todos os dias, decepções pois as expectativas são muitas eu bem digo vou deixar de criar expectativas mais caio sempre.
Enfim a vida já está má e vocês não vem cá para ver as minhas lamentações.
Bem coisas boas felizes e doces de preferência, é o caso desta tarte que fiz para levar aos anos da minha avó Elizete, (dia 28 de Dezembro estão a ver muito actual) uma tarte de banana é divinal como diz a minha princesa.


muito boa



Receita:
  • 3 bananas maduras
  • sumo de 1 limão
  • 1 ovo inteiro
  • 2 gemas
  • 150gr açúcar
  • 130 gr manteiga
  • 10 gr de vinho do porto
  • 170 gr farinha
  • 2,5 c. chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • canela e passas para decorar
Corte as bananas em rodelas fininhas e regue com o sumo de limão e reserve.
A seguir coloca-se no copo da bimby o ovo, as gemas, o açúcar e programa-se 2 minutos, 37º e velocidade 4.
Junta-se a manteiga, vinho do porto e misture 6 segundos, velocidade 4, adiciona-se a farinha, o fermento e o sal, deita-se o preparado numa forma de fundo removível, coloca-se as rodelas da banana por cima, polvilha-se com canela e passas e vai ao forno 30 minutos em forno pré aquecido a 180º.
Deixa-se arrefecer e serve-se polvilhe com açúcar em pó se desejar.
Bom apetite...

Férias ...

Olá tantos são os temas que me apetece escrever, mas fico para já pelas fériassssssssssssssssssssssss Será que quem têm uma semaninha de ...