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A mostrar mensagens de Novembro, 2011

Bolo do Dinis

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Uma amiga pediu-me para fazer um bolinho para o seu irmão, no dia antes tinha visto o rapaz a trabalhar e pensei esta imagem dava um excelente bolo comecei logo a magicar na minha cabeça.
E saiu este bolinho de chocolate com recheio de leite condensado.









Parabéns...

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Bolo do boneco de neve

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Uma terrível dor de cabeça não me permitiu fazer o meu próprio bolinho, sonhei em fazer um bolo pintado, etc.
Mas amigas tenho concorrência e desleal pois é dentro da minha própria casa, ficam a observar e a dar dicas quando eu faço os meus bolinhos e depois de um dia de trabalho chego a casa e deparo-me com esta facada pelas costas.
Pronto brincadeira o meu marido lindo, o meu mais que tudo e a minha amiga cá de casa Bimby resolveram fazer-me uma surpresa.
Tchannnnnnnnn













Lindo  o meu bolo é um bolo simples com recheio de creme de baunilha e barrado com o mesmo, enfeitado com casca de laranjas, cenouras, confetis de chocolate, coco verde, flores e borboletas em pasta de açúcar, bolacha moida.

Obrigado Marido

Hoje é............

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Já estou a ficar velhota, lol
tenho que partilhar é verdade hoje...



Ausente

Desculpem a ausência mas tenho tido muito trabalhinho na cozinha e fora dele em breve temos novidades.
beijinhos doces

bolachinhas amorosas

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Este foi um miminho do Bolaria e Companhia para marcar um dia importante de alguém que adora porquinhos.

Bolinho das Borboletas da Mónica

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Um bolinho de chocolate com recheio de creme nutella, teve um gosto muito especial fazer este bolinho, pois quando perguntei a aniversariante qual era o tema a resposta foi: _ confio em ti.
Ninguém imagina o peso da responsabilidade eu só pensava meu Deus o que vou fazer, pensei em mil e uma maneiras, cores, formas e bem este foi o resultado, espero que a Mónica tenha gostado pois eu adorei fazer!!!!














 Desculpem esqueci-me de tirar fotos sem os papelotes.

Encomenda

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Depois de muitos dias chegou um presente muito desejado e acarinhado quer pela filha quer pela mãe, de todos presentes que eram muitos retirei estes dois para vos mostrar vieram da Disneyland Paris.
Hum vamos ter bolinho com a cara o Mickey e bolachinhas da Kitty que bom.
Muito muito obrigado queridos primos J.B. e M. e a M.





Bem tenho aqui alguém que não larga os ganchos da Mimi e a escova com espelho com a cara da Mini, não fosse ela uma rapariga tão vaidosa.(coisa mais fofa)


Laranjas de sobremesa

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Bem por cá abundam os citrinos, este fim de semana foi umas laranjas com vinho do porto.








laranjasvinho do portoDescasca-se as laranjas, corta-se as rodelas e rega-se com vinho do porto, quanto mais tempo deixar a repousar mas saborosas ficam.

Canja de peixe

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Na minha cozinha as sobras não se deitam fora transformam-se. O peixe que tinha feito a vapor na minha querida BIMBY sobrou logo, surgiu alguém e disse eu quero massinha para o almoço, lá se juntou o útil ao agradável, e só vos digo que saiu uma canja de peixe mas tão boa, tão boa, que tive que me zangar comigo mesma para não comer mais.


massinha cuscussobras de peixe1 delicia do mar1 cenoura 1 tomate1 cebola2 dentes de alhoazeitecoentrosagua
Prepara-se o refogado com alhos, cebola, fio de azeite, 1 tomate congelado tudo no copo da bimby 10 segundos, velocidade 9, de seguida 7 minutos, velocidade 1, temperatura 100º.
Coloca-se a cenoura corta as rodelas e as massinhas, delicias do mar, agua, 12 minutos velocidade colher inversa, temperatura 100º.
Entretanto limpa-se o peixe de espinhas e peles, junta-se ao preparado  5minutos velocidade colher inversa, temperatura varoma.
Por fim polvilhar-se com centros picados frescos.

nota: as quantidades dependem das sobras que tenha.



A bola do Vasco

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Um bolinho de formigueiro de cenoura com creme nutella.


Biscoitos de limão

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Estes biscoitos, saíram da minha cozinha por causa de um dispara biscoitos. Andei a ver receitas e mais receitas a eleita foi do blogue Iguarias de açúcar e sal http://iguariasdeacucaresal.blogspot.com/2010/12/biscoitos-de-limao.html, ficaram muito bons, e são muito simples de fazer.



250 gr de açúcar250 gr de margarina600 gr de farinha3 ovoscasca de um limãoPica-se a casca do limão com 2 a 3 toques de turbo, junta-se todos os ingredientes no copo da bimby, a farinha junta-se apenas 300 gr. e programa-se 30 segundos velocidade 6.
Adiciona-se a restante farinha a amassa-se 3 minutos a velocidade de espiga. 
Coloca-se a massa no dispara biscoitos e dispara-se sobre o tabuleiro.
Levar ao forno bem quente até alourarem.

Bolo de Limão

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Depois de fazer uma limonada, pensei o que fazer a todo este limão, oh pá deitar fora não é comigo não gosto.
Plim vou fazer um bolo de limão, lá vou eu inventar.

tchan!!!!!!!!!!!!
sobras da limonada (limão triturado)2 chavenas de açúcar2 ovos 3 chavenas de farinha1 colher de fermento em pócanela1 chavena de água quente meia chavena de óleo
Triturar mais 5 segundos as sobras da limonada velocidade 9 e adicionar uma pitada de canela, juntar o açúcar e ovos e colocar 8 minutos a velocidade 4, de seguida juntar a água e o óleo 1 minuto a velocidade 1,
por fim juntar a farinha e o fermento 10 segundos velocidade 5.
Untar a forma e levar ao forno verificar se está cozido com um palito.
Desculpem mas não controlei o tempo do forno.
Decorar a gosto (este levou pepitas de chocolate, mas com açúcar em pó também deve ficar bom)

Tarte de Côco

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Esta receita foi cedida por uma colega de trabalho a P.R. muito querida, obrigado pois esta receita é muito boa e claro fácil e rápida de fazer.

4 ovos200 gr açúcar200 gr de côco1 pacote de natasmassa folhada compra ( eu usei quebrada feita na bimby)
Mistura-se tudo por esta ordem com uma vara de arames, coloca-se na tarteira e vai ao forno +- 20 minutos.


Como a minha tarteira era pequena coloquei o restante recheio dentro de forminhas de queques e assim saíram umas delicias de côco muito boas cozeram em banho maria mas junto com a tarte.



umas coloquei com massa outras foi mesmo só o recheio ficaram húmidas e tão boas.
polvilhei ambas com açúcar em pó e canela.

Natal

Venho rapidinho para vos dizer que encontrei uma página muito boa com etiquetas para os presentes de natal muito giras.
Para quem tem crianças e vai fazer tudo em conjunto, toda a familia reunida a ajudar, que é o meu caso a pequena "pincesa" já quer ajudar o pai natal, e é um pedaçinho do dia em que se consegue estar em familia.
e passar momentos divertidos, poupar, e fazer ver as nossas crianças que se todos trabalharmos sentimo-nos todos muito mais felizes. http://natalnatal.no.sapo.pt/index1.htm
Que bom ADORO O NATAL, ADORO OFERECER PRESENTES e se forem feitos por mim tão melhor.

Gomas de Morango

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Como o prometido é devido cá está a receita das gomas que são um delicia encontrei no mundo de receitas da bimby.

20 gr de gelatina em pó1 saqueta de gelatina de morango em pó200 gr de água300 gr de açúcar (coloquei apenas 150 gr)açúcar para envolvercoloca-se no copo as gelatinas, agua, açúcar e mistura-se 10 seg. /vel. 4

a seguir programa-se 5min./100º/vel 2

coloca-se nas formas de silicone coloca-se no frigorífico para ficar mais firmes

desenforma-se e envolve-se no açúcar

nota: se tiver spray para untar as formas coloque um pouco.


Cataplana

Minhas queridas alguem me pode ajudar, o meu pai deu-me á alguns anos uma cataplana daquelas douradas, mas eu já joguei fora os papelinhos que vinham lá dentro e não sei como limpar para poder usar a primeira vez.
Ouvi dizer que era com bicarbonato de sódio???????
Mas agora deu-me para aqui gostava de ver aquilo funcionar!!!!!
Obrigado

Massa quebrada Bimby

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Bem andei andei nem sei quanto tempo, é hoje que faço mas a preguiça vencia sempre, e eu a pensar é muito difícil de fazer, bem que surpresa 15 segundos e está feito.

300 gr farinha130gr manteiga amolecida70 gr de água 1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de açúcar
Coloca-se todos os ingredientes por esta ordem e programa-se 15 seg / vel. 6
Estende-se com ajuda da farinha e um rolo, forra-se a tarteira e rechear-se a gosto.
Muito fácil e muito bom.
Esta receita foi retirada do livro base da bimby.

Imprimir

Eihh estou mesmo contente numa ronda pelos blogues que sigo regularmente encontrei como colocar o funcionalidade de imprimir a receita e é tão fácil que bom.
Encontrei aqui http://oquehaprojantar.blogspot.com/2011/10/nova-funcionalidade.html obrigado por partilhar estou a gostar muito deste mundo virtual onde as pessoas partilham, porque o nosso mundo do dia a dia, é tão pouco o sentimento de partilha.

Bom Fim de Semana

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Que bom finalmente o fim de semana, espero que o vosso seja como o meu na cozinha rodeada de coisas deliciosas.
Para começar vai sair mais compota de melão, e mais umas coisinhas boas, até breve o um fim de semana cheio de coisinhas boas.
z-bom-fim-de-semana2.gif quimio-gigi.blogspot.com

Os ursinhos carinhosos da Lara

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Um bolinho de formigueiro de cenoura com recheio de chocolate nutella.



 zangado
fofinho
amoroso

Peter Pan e o Capitão Gancho

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Um bolinho de formigueiro de cenoura sem recheio.



o peter pan e o capitão gancho foram levar o carro de presente, mas o mau do capitão gancho ficou com o tesouro.




Bolo com muito amor

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Pois não é todos os dias que se comemoram 17 anos de vida em conjunto, com muito amor, carinho, com algum sofrimento que nos faz crescer para esta selva que é a vida, mas sempre muito muito unidos, cúmplices, companheiros, amigos, muito muito apaixonados, sempre juntos nos bons e nos maus momentos.
Aqui fica o bolo que registou mais um ano de muito amor.

Um bolinho de chocolate com recheio de doce de leite e decorado com pasta de açúcar e gomas caseiras (brevemente a receita).

Lanche depois de uma tarde de cinema III

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Foi mais uma das tardes agitadas da minha princesa, rapariga com uma vida social muito preenchida, depois de uma tarde de cinema lanche, um bolinho de chocolate com cobertura de pasta de açúcar.