quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Bolo do Dinis

Uma amiga pediu-me para fazer um bolinho para o seu irmão, no dia antes tinha visto o rapaz a trabalhar e pensei esta imagem dava um excelente bolo comecei logo a magicar na minha cabeça.
E saiu este bolinho de chocolate com recheio de leite condensado.
adorei ficou mesmo como eu imaginei 

estava  a procura do tubo da água

junto a estrada sempre em segurança

o acabamento

achou o tubo o nosso canalizador





segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Parabéns...

Bolo do boneco de neve

Uma terrível dor de cabeça não me permitiu fazer o meu próprio bolinho, sonhei em fazer um bolo pintado, etc.
Mas amigas tenho concorrência e desleal pois é dentro da minha própria casa, ficam a observar e a dar dicas quando eu faço os meus bolinhos e depois de um dia de trabalho chego a casa e deparo-me com esta facada pelas costas.
Pronto brincadeira o meu marido lindo, o meu mais que tudo e a minha amiga cá de casa Bimby resolveram fazer-me uma surpresa.
Tchannnnnnnnn

nesta casa tudo se aproveita até as laranjas e as cenouras servem para decorar

bem delicioso ficou um bocadinho minúsculo, mesmo só aquele da vergonha

tchan o boneco de neve mais lindo do mundo












Lindo  o meu bolo é um bolo simples com recheio de creme de baunilha e barrado com o mesmo, enfeitado com casca de laranjas, cenouras, confetis de chocolate, coco verde, flores e borboletas em pasta de açúcar, bolacha moida.

Obrigado Marido

Hoje é............

Já estou a ficar velhota, lol
tenho que partilhar é verdade hoje...



Ausente

Desculpem a ausência mas tenho tido muito trabalhinho na cozinha e fora dele em breve temos novidades.
beijinhos doces

sábado, 26 de novembro de 2011

bolachinhas amorosas

Este foi um miminho do Bolaria e Companhia para marcar um dia importante de alguém que adora porquinhos.

Bolinho das Borboletas da Mónica

Um bolinho de chocolate com recheio de creme nutella, teve um gosto muito especial fazer este bolinho, pois quando perguntei a aniversariante qual era o tema a resposta foi: _ confio em ti.
Ninguém imagina o peso da responsabilidade eu só pensava meu Deus o que vou fazer, pensei em mil e uma maneiras, cores, formas e bem este foi o resultado, espero que a Mónica tenha gostado pois eu adorei fazer!!!!

A turma da Mónica foi levar a vela ao aniversário da Mónica Guerreiro

as borboletas voadoras


ohhh ainda tinha os papelotes










 Desculpem esqueci-me de tirar fotos sem os papelotes.

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Encomenda

Depois de muitos dias chegou um presente muito desejado e acarinhado quer pela filha quer pela mãe, de todos presentes que eram muitos retirei estes dois para vos mostrar vieram da Disneyland Paris.
Hum vamos ter bolinho com a cara o Mickey e bolachinhas da Kitty que bom.
Muito muito obrigado queridos primos J.B. e M. e a M.





Bem tenho aqui alguém que não larga os ganchos da Mimi e a escova com espelho com a cara da Mini, não fosse ela uma rapariga tão vaidosa.(coisa mais fofa)


sábado, 19 de novembro de 2011

Laranjas de sobremesa

Bem por cá abundam os citrinos, este fim de semana foi umas laranjas com vinho do porto.








  • laranjas
  • vinho do porto
Descasca-se as laranjas, corta-se as rodelas e rega-se com vinho do porto, quanto mais tempo deixar a repousar mas saborosas ficam.

Canja de peixe

Na minha cozinha as sobras não se deitam fora transformam-se. O peixe que tinha feito a vapor na minha querida BIMBY sobrou logo, surgiu alguém e disse eu quero massinha para o almoço, lá se juntou o útil ao agradável, e só vos digo que saiu uma canja de peixe mas tão boa, tão boa, que tive que me zangar comigo mesma para não comer mais.


  • massinha cuscus
  • sobras de peixe
  • 1 delicia do mar
  • 1 cenoura 
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • coentros
  • agua

Prepara-se o refogado com alhos, cebola, fio de azeite, 1 tomate congelado tudo no copo da bimby 10 segundos, velocidade 9, de seguida 7 minutos, velocidade 1, temperatura 100º.
Coloca-se a cenoura corta as rodelas e as massinhas, delicias do mar, agua, 12 minutos velocidade colher inversa, temperatura 100º.
Entretanto limpa-se o peixe de espinhas e peles, junta-se ao preparado  5minutos velocidade colher inversa, temperatura varoma.
Por fim polvilhar-se com centros picados frescos.

nota: as quantidades dependem das sobras que tenha.



sexta-feira, 18 de novembro de 2011

A bola do Vasco

 Um bolinho de formigueiro de cenoura com creme nutella.
Nada melhor que o equipamento da selecção

Vasco adora futebol e faz 9 aninhos

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Biscoitos de limão

Estes biscoitos, saíram da minha cozinha por causa de um dispara biscoitos. Andei a ver receitas e mais receitas a eleita foi do blogue Iguarias de açúcar e sal http://iguariasdeacucaresal.blogspot.com/2010/12/biscoitos-de-limao.html, ficaram muito bons, e são muito simples de fazer.



  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de margarina
  • 600 gr de farinha
  • 3 ovos
  • casca de um limão
Pica-se a casca do limão com 2 a 3 toques de turbo, junta-se todos os ingredientes no copo da bimby, a farinha junta-se apenas 300 gr. e programa-se 30 segundos velocidade 6.
Adiciona-se a restante farinha a amassa-se 3 minutos a velocidade de espiga. 
Coloca-se a massa no dispara biscoitos e dispara-se sobre o tabuleiro.
Levar ao forno bem quente até alourarem.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Bolo de Limão

Depois de fazer uma limonada, pensei o que fazer a todo este limão, oh pá deitar fora não é comigo não gosto.
Plim vou fazer um bolo de limão, lá vou eu inventar.

tchan!!!!!!!!!!!!
  • sobras da limonada (limão triturado)
  • 2 chavenas de açúcar
  • 2 ovos 
  • 3 chavenas de farinha
  • 1 colher de fermento em pó
  • canela
  • 1 chavena de água quente 
  • meia chavena de óleo

Triturar mais 5 segundos as sobras da limonada velocidade 9 e adicionar uma pitada de canela, juntar o açúcar e ovos e colocar 8 minutos a velocidade 4, de seguida juntar a água e o óleo 1 minuto a velocidade 1,
por fim juntar a farinha e o fermento 10 segundos velocidade 5.
Untar a forma e levar ao forno verificar se está cozido com um palito.
Desculpem mas não controlei o tempo do forno.
Decorar a gosto (este levou pepitas de chocolate, mas com açúcar em pó também deve ficar bom)

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Tarte de Côco

Esta receita foi cedida por uma colega de trabalho a P.R. muito querida, obrigado pois esta receita é muito boa e claro fácil e rápida de fazer.

  • 4 ovos
  • 200 gr açúcar
  • 200 gr de côco
  • 1 pacote de natas
  • massa folhada compra ( eu usei quebrada feita na bimby)

Mistura-se tudo por esta ordem com uma vara de arames, coloca-se na tarteira e vai ao forno +- 20 minutos.


Como a minha tarteira era pequena coloquei o restante recheio dentro de forminhas de queques e assim saíram umas delicias de côco muito boas cozeram em banho maria mas junto com a tarte.



umas coloquei com massa outras foi mesmo só o recheio ficaram húmidas e tão boas.
polvilhei ambas com açúcar em pó e canela.

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Natal

Venho rapidinho para vos dizer que encontrei uma página muito boa com etiquetas para os presentes de natal muito giras.
Para quem tem crianças e vai fazer tudo em conjunto, toda a familia reunida a ajudar, que é o meu caso a pequena "pincesa" já quer ajudar o pai natal, e é um pedaçinho do dia em que se consegue estar em familia.
e passar momentos divertidos, poupar, e fazer ver as nossas crianças que se todos trabalharmos sentimo-nos todos muito mais felizes. http://natalnatal.no.sapo.pt/index1.htm
Que bom ADORO O NATAL, ADORO OFERECER PRESENTES e se forem feitos por mim tão melhor.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Gomas de Morango

Como o prometido é devido cá está a receita das gomas que são um delicia encontrei no mundo de receitas da bimby.

  • 20 gr de gelatina em pó
  • 1 saqueta de gelatina de morango em pó
  • 200 gr de água
  • 300 gr de açúcar (coloquei apenas 150 gr)
  • açúcar para envolver
coloca-se no copo as gelatinas, agua, açúcar e mistura-se 10 seg. /vel. 4

a seguir programa-se 5min./100º/vel 2

coloca-se nas formas de silicone coloca-se no frigorífico para ficar mais firmes

desenforma-se e envolve-se no açúcar

nota: se tiver spray para untar as formas coloque um pouco.
 

Cataplana

Minhas queridas alguem me pode ajudar, o meu pai deu-me á alguns anos uma cataplana daquelas douradas, mas eu já joguei fora os papelinhos que vinham lá dentro e não sei como limpar para poder usar a primeira vez.
Ouvi dizer que era com bicarbonato de sódio???????
Mas agora deu-me para aqui gostava de ver aquilo funcionar!!!!!
Obrigado

sábado, 5 de novembro de 2011

Massa quebrada Bimby

Bem andei andei nem sei quanto tempo, é hoje que faço mas a preguiça vencia sempre, e eu a pensar é muito difícil de fazer, bem que surpresa 15 segundos e está feito.

  • 300 gr farinha
  • 130gr manteiga amolecida
  • 70 gr de água 
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de açúcar

Coloca-se todos os ingredientes por esta ordem e programa-se 15 seg / vel. 6
Estende-se com ajuda da farinha e um rolo, forra-se a tarteira e rechear-se a gosto.
Muito fácil e muito bom.
Esta receita foi retirada do livro base da bimby.

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Imprimir

Eihh estou mesmo contente numa ronda pelos blogues que sigo regularmente encontrei como colocar o funcionalidade de imprimir a receita e é tão fácil que bom.
Encontrei aqui http://oquehaprojantar.blogspot.com/2011/10/nova-funcionalidade.html obrigado por partilhar estou a gostar muito deste mundo virtual onde as pessoas partilham, porque o nosso mundo do dia a dia, é tão pouco o sentimento de partilha.

Bom Fim de Semana

Que bom finalmente o fim de semana, espero que o vosso seja como o meu na cozinha rodeada de coisas deliciosas.
Para começar vai sair mais compota de melão, e mais umas coisinhas boas, até breve o um fim de semana cheio de coisinhas boas.
quimio-gigi.blogspot.com

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Bolo com muito amor

Pois não é todos os dias que se comemoram 17 anos de vida em conjunto, com muito amor, carinho, com algum sofrimento que nos faz crescer para esta selva que é a vida, mas sempre muito muito unidos, cúmplices, companheiros, amigos, muito muito apaixonados, sempre juntos nos bons e nos maus momentos.
Aqui fica o bolo que registou mais um ano de muito amor.

Um bolinho de chocolate com recheio de doce de leite e decorado com pasta de açúcar e gomas caseiras (brevemente a receita).

Lanche depois de uma tarde de cinema III

Foi mais uma das tardes agitadas da minha princesa, rapariga com uma vida social muito preenchida, depois de uma tarde de cinema lanche, um bolinho de chocolate com cobertura de pasta de açúcar.

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