quarta-feira, 25 de abril de 2012

Mini bolo lilás

Mini bolo de bolo frutado com recheio de creme de manteiga com sabor a morango e morangos decoração de pasta de açúcar.


 
interior que delicia!!!

terça-feira, 24 de abril de 2012

Choco frito na actifry

Eu quando conheci a actifry pensava se isto fizer choco frito ... não acredito que seja muito bom ... pois é falei de mais não é muito bom é uma delicia.

  • choco 
  • limão
  • sal 
  • pimenta
  • farinha milho
  • azeite
Corta-se o choco em tiras, tempera-se com sal, pimenta, sumo de limão, deixa-se marinar 10 minutos.
De seguida  passa-se por farinha e coloca-se na cuba da actifry o choco sem a pá e coloca-se uma colher de azeite por cima, programa-se 35 minutos e já está.
Bom apetite.

segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bolo da Ana

Este foi um miminho do Bolaria e Companhia adorei fazer bolo frutado com  recheio de creme de manteiga com sabor a morango e morangos coberto com pasta de açúcar.
Muitos Parabéns Ana.



domingo, 22 de abril de 2012

Bolo de abóbora

Um bolinho para aproveitar abóbora, não gosto de congelar então tenho que arranjar soluções foi sopa de abóbora, foi doce mas este bolinho tenho que partilhar fez-me lembrar o Natal aquele cheiro aquele sabor a sonhos de Natal.
A minha forma já era para ir para o lixo, porque pega sempre os bolos é uma coisa mesmo irritante, mas eu não consigo voltei a tentar rrrrrrrrrrrrrrrr, pegou mas estava tão bom que como diz a minha avó estragou-se tudo.

  •  400gr de abóbora
  • 3 ovos
  • 110gr de óleo
  • 220gr de açúcar
  • 280 gr farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de aguardente
  • 1 colher de sopa de canela moída
  • 2 colheres de sopa de ervas doces moídas
No copo da bimby coloca-se a abóbora e pica-se 15 segundos a velocidade 6.
junta-se os ovos, óleo, açúcar, aguardente , canela, ervas doces programa-se 1 minuto a velocidade 6.
por fim coloca-se a farinha e o fermento e programa-se 15 segundos velocidades 3.

quinta-feira, 19 de abril de 2012

Bolo de Cerveja

Desde o fim de semana que me andava a apetecer fazer coisas novas diferentes, procurei procurei e encontrei este delicioso cantinho com coisas muito boas e claro está vi este bolo
http://comidinhasdaelsa.blogspot.pt/2012_01_01_archive.html e tinha cerveja em casa, nós não bebemos só em festas e... preparei tudo e lá tirei a minha velhinha batedeira do armário, sim porque a bimby estava ocupada a máquina do pão também o ideal era duas bimby ;) lololol.


  • 1 mini branca
  • 250gr de açúcar
  • 300 gr de farinha
  • 100 gr manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Bate-se tudo com a batedeira até a massa fazer bolhas e unta-se uma forma com óleo spray espiga e vai ao forno, faz-se o teste do palito.
Bom apetite!

Este bolo foi uma surpresa muito muito agradável, super fofinho muito fácil de fazer e rápido bem experimentem é mesmo bom.

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Sopa de Alface

Uma sopinha de alface muito agradável, foi aprovada pela princesa por isso vai ter repetições de certeza.

  • funcho
  • alho francês
  • cebola
  • nabo
  • courgette
  • alface pequena
  • molho de coentros
  • caldo knorr natura vegetais 
  • azeite
  • sal
  • água 
  • ovo cozido
 Juntam-se todos os vegetais, caldo de knorr, sal e a água até ao ponto do meio do copo da bimby, programa-se temperatura 100º, 30 minutos,velocidade 1, terminado esse tempo junta-se um fio de azeite e passa-se velocidade 3, 5, 7  e junta-se o ovo picado.
Bom apetite!

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Strogonoff de Javali na actifry

Mais um teste na minha nova maquineta, é realmente uma maravilha de máquina, estou mais que rendida a actifry.

  •  javali
  • especiarias a gosto
  • 1 colher sopa pasta de vinha d`alhos
  • 1 colher sopa de aguardente
  • 1 colher sopa de whisky
  • 1 colher sopa de vinho do porto
  • 1 cebola
  • 1 pacote natas
  • sal
Prepara-se o javali tempera-se com especiarias, vinha d`alhos, sal, whisky, aguardente, vinho do porto, deixar de repouso 10 minutos.( a carne fica muito mais macia e sem aquele sabor muito forte a carne de porco)
Coloca-se 2 colheres de azeite com um cebola as rodelas e programa-se 4 minutos, junta-se a carne e deixa-se mais 10 minutos depois junta-se o pacote de natas e programa-se 2 minutos.

domingo, 15 de abril de 2012

Piza da Princesa

Um jantarinho durante a semana rápido e bem saboroso, era o que eu precisava ideias nada me ocorria e claro a pergunta diária O QUE QUEREM PARA O JANTAR??? e lá do outro lado ouvi piza mãe e logo muito rápido posso fazer contigo?, posso te ajudar ?, podes vamos fazer e saiu esta deliciosa piza feita pela minha princesa, com ajuda lolol.

varias versões
  • 1 base de piza
  • molho de tomate 
  • ananás
  • salsichas
  • fiambre
  • queijo 
  • ovo
Faz-se a massa da piza, estende-se com a ajuda do rolo e coloca-se o tomate, o fiambre as salsichas, ananás cortados em pedaços junta-se o queijo, na outra outra parte do tabuleiro coloca-se dois ovos (experiência a repetir a Tiz adorou) acompanha-se com salada de agriões e cebola.
Como sobrou massa ainda se testou uma espécie de pão de alho e coentros.
Pica-se os coentros com os alhos e um fio de azeite barra-se na massa e enrola-se e vai ao forno.

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Participação num Passatempo do 1º aniversario ...

Pois eu estou a adorar desafios, passatempos estou numa de arriscar então vamos lá passem por pelo blogue http://pontosepensamentos.blogspot.pt/2012/03/passatempo-1-aniversario-dos-meus.html ainda vão a tempo!!!!!

Os 1ºs iogurtes de morango

Ora mais uma experiência deliciosa, mais uma maquineta aprovadissima.


  • 800 gr de leite meio-gordo
  • 1 copinho da bimby de leite em pó (duas colheres de sopa)
  • meio copinho da bimby de açúcar
  • 1 iogurte de sabor a morango
Coloca-se no copo da bimby os leites e o açúcar e programa-se 4 minutos, temperatura 50º, velocidade 4.
Depois coloca-se o iogurte e mistura-se mais uns segundos ( fiz 8 segundos velocidade 4)
Para a próxima coloco o litro de leite todo porque a minha iogurteira tem 7 copos mas estava com medo de não dar.
A minha filha não aprecia iogurtes dos outros normais, bem estes comeu simples, com estrelitas adorou ficou aprovado, lolol.

A minha 1ª aventura Frango Frito na Actifry

Já nem sei ao tempo que não fazia frango frito, e o que eu adoro comi, comi, comi ...
Adorei a minha nova maquineta é realmente como toda a gente dizia é muito muito boa, o comer sai mesmo bom nada gorduroso, sem cheiros, sem salpicos eheheheh cozinha limpa!!!!



  • frango 
  • 1 colher de azeite 
  • 3 dentes de alhos 
  • flor de sal
  • 1 limão
Tempera-se o frango com flor de sal oferecida pela Vânia Matos do blogue http://deliciart.wordpress.com/
corta-se os alhos em lascas com casca e sumo de um limão, deixa-se a marinar uns 10 minutos de seguida coloca-se na cuba da actifry o frango com o molho e a colher de azeite.
Programa-se 25 minutos e já está.
Acompanhei com uma salada de alface com rabanetes e umas batatinhas fritas com azeite na actifry.
Ficou tudo uma delicia.

segunda-feira, 9 de abril de 2012

Desafio da Pascoa

Bem foi a minha primeira participação num desafio, elaborado pela Telma Correia do blogue  Doces, Salgados & Cia http://doces-salgadosecia.blogspot.pt/2012/03/desafio-de-pascoa-alinhas.html foi muito giro.

A minha parceira para trocar os miminhos foi a Vânia Matos do blogue http://deliciart.wordpress.com/ adorei querida os miminhos são muito lindos.

A minha Tiz vai ficar muito chateada mais ovos de chocolate ehehhehe
Depois coloco as bolachinhas feitas com estes cortadores fiquei tão contente não tinha cortadores da Páscoa que lindos, adoro flor de sal.
Obrigado.

domingo, 8 de abril de 2012

Olhem, olhem, o que o coelhinho da Pascoa me trouxe ...

Estou que nem posso, não consigo parar de fechar a boca tenho um sorriso de orelha a orelha, que contente...
olhem bem o que o meu coelhinho da pascoa me trouxe... qual perfumes, qual prendas pequeninas, isso era no tempo de namorados.
Pronto agora as prendas são assim tchannnnnnnnnnnnnn


as duas novas ajudantes do bolaria e companhia
 Ai que petiscos vão sair daqui hummm!!!

Mais uns miminhos em tecido

Pois foi uma tarde bem passada, a aprender tipo esponja a absorver todos os passos que a minha irmã dava a fazer esta capa e eu do outro lado a fazer ao mesmo tempo.
Com toda a certeza irá sair do bolaria e companhia mais miminhos destes adorei fazer ficou lindo, fez-me lembrar pequenina quando a minha avó costurava na máquina dela e me ensinava como pedalar e costurar ao mesmo tempo, era tão mais simples se tivesse motor como agora têm.

a capinha da minha agenda ficou um miminho

quinta-feira, 5 de abril de 2012

Bolo Formigueiro de Cenoura

 Aqui está a receita do bolinho que mais faço, retirei a receita do livro base da bimby do bolo de cenoura e adaptei a minha maneira e a minha filha adora.
Adoro fazer para miúdos porque é de cenoura não muito doce e o chocolate da-lhe um sabor muito agradável.


  • 250gr de cenouras
  • 4 ovos
  • 180 gr de açúcar
  • 220 gr de farinha
  • 110gr de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • pepitas de chocolate q.b. (uma mão cheia)
Pré aquecer o forno a 180º, coloca-se as cenouras no copo e rala-se 15segundos, velocidade9.
Adiciona-se os ovos, óleo, açúcar programa-se 1 minuto,velocidade 6.
Junta-se a farinha e o fermento e as pepitas de chocolate e envolve-se 15 segundos, velocidade 3.
Leva-se ao forno numa forma previamente untada faz-se o teste do palito quando sair seco esta pronto. 

Miminhos de Pascoa

Bem, foi uma tarde de domingo muito muito bem passada com a minha filha a fazer trabalhos manuais como ela mesmo diz.
Pintar, decorar, rechear caixas de ovos estas foram recheadas com rebuçados de cheiros de alfazema.



segunda-feira, 2 de abril de 2012

Mais uma boa iniciativa ...

Vamos  divulgar um tema bastante importante.
 

Pão de Brioche

Uma maravilha de pão doce, fiquei fã desta marca Farinha Nacional de pão de Brioche, que fácil de fazer e para quem ainda não tem muita experiência com a MFP é o ideal é usar estas farinhas preparadas (que é o meu caso).

Receita:
  • 275ml água morna 
  • 500gr de Preparado de Farinha Nacional Pão de Brioche
Coloca-se na cuba a água seguido da farinha e programa-se programa Doce.


 
hummm com doce ...




domingo, 1 de abril de 2012

Bolachinhas de bichinhos e princesas

 Procurava nos blogues que sigo uma receita simples e deliciosa e encontrei aqui http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2012/03/coelhinhos-com-cobertura-de-chocolate.html,
mas não fiz a cobertura.

 Aqui fica a receita que eu fiz:
  • 300 gr de farinha 
  • 50gr de farinha curstad
  • 150 gr manteiga
  • 100 gr açúcar
  •  sal q.b.
  • 2 gemas
  • 20 gr de leite
Coloca-se no copo por esta ordem e programa-se 30 segundos velocidade 5, depois de pronta estica-se com o rolo de cozinha e corta-se com os cortadores e vai ao forno 180º mais ou menos 10 a 15 minutos.
ficam muito boas as originais tinham cobertura.
Vizinha obrigado pelos cortadores fazem umas bolachinhas muito fofas a princesa adorou.

este tecido comprei aqui http://www.facebook.com/photo.php?fbid=318541228208258&set=a.102587036470346.3680.100001571498838&type=3&theater


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