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A mostrar mensagens de Abril, 2012

Mini bolo lilás

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Mini bolo de bolo frutado com recheio de creme de manteiga com sabor a morango e morangos decoração de pasta de açúcar.


Choco frito na actifry

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Eu quando conheci a actifry pensava se isto fizer choco frito ... não acredito que seja muito bom ... pois é falei de mais não é muito bom é uma delicia.

choco limãosal pimentafarinha milhoazeite Corta-se o choco em tiras, tempera-se com sal, pimenta, sumo de limão, deixa-se marinar 10 minutos.
De seguida  passa-se por farinha e coloca-se na cuba da actifry o choco sem a pá e coloca-se uma colher de azeite por cima, programa-se 35 minutos e já está.
Bom apetite.

Bolo da Ana

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Este foi um miminho do Bolaria e Companhia adorei fazer bolo frutado com  recheio de creme de manteiga com sabor a morango e morangos coberto com pasta de açúcar.
Muitos Parabéns Ana.



Bolo de abóbora

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Um bolinho para aproveitar abóbora, não gosto de congelar então tenho que arranjar soluções foi sopa de abóbora, foi doce mas este bolinho tenho que partilhar fez-me lembrar o Natal aquele cheiro aquele sabor a sonhos de Natal.
A minha forma já era para ir para o lixo, porque pega sempre os bolos é uma coisa mesmo irritante, mas eu não consigo voltei a tentar rrrrrrrrrrrrrrrr, pegou mas estava tão bom que como diz a minha avó estragou-se tudo.

 400gr de abóbora3 ovos110gr de óleo220gr de açúcar280 gr farinha1 colher de chá de fermento1 colher de sopa de aguardente1 colher de sopa de canela moída2 colheres de sopa de ervas doces moídas No copo da bimby coloca-se a abóbora e pica-se 15 segundos a velocidade 6.
junta-se os ovos, óleo, açúcar, aguardente , canela, ervas doces programa-se 1 minuto a velocidade 6.
por fim coloca-se a farinha e o fermento e programa-se 15 segundos velocidades 3.

Bolo de Cerveja

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Desde o fim de semana que me andava a apetecer fazer coisas novas diferentes, procurei procurei e encontrei este delicioso cantinho com coisas muito boas e claro está vi este bolo
http://comidinhasdaelsa.blogspot.pt/2012_01_01_archive.html e tinha cerveja em casa, nós não bebemos só em festas e... preparei tudo e lá tirei a minha velhinha batedeira do armário, sim porque a bimby estava ocupada a máquina do pão também o ideal era duas bimby ;) lololol.


1 mini branca250gr de açúcar300 gr de farinha100 gr manteiga3 ovos1 colher de chá de fermento em pó Bate-se tudo com a batedeira até a massa fazer bolhas e unta-se uma forma com óleo spray espiga e vai ao forno, faz-se o teste do palito.
Bom apetite!

Este bolo foi uma surpresa muito muito agradável, super fofinho muito fácil de fazer e rápido bem experimentem é mesmo bom.

Sopa de Alface

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Uma sopinha de alface muito agradável, foi aprovada pela princesa por isso vai ter repetições de certeza.

funchoalho francêscebolanabocourgettealface pequenamolho de coentroscaldo knorr natura vegetais azeitesalágua ovo cozido  Juntam-se todos os vegetais, caldo de knorr, sal e a água até ao ponto do meio do copo da bimby, programa-se temperatura 100º, 30 minutos,velocidade 1, terminado esse tempo junta-se um fio de azeite e passa-se velocidade 3, 5, 7  e junta-se o ovo picado.
Bom apetite!

Strogonoff de Javali na actifry

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Mais um teste na minha nova maquineta, é realmente uma maravilha de máquina, estou mais que rendida a actifry.

 javaliespeciarias a gosto1 colher sopa pasta de vinha d`alhos 1 colher sopa de aguardente1 colher sopa de whisky1 colher sopa de vinho do porto1 cebola1 pacote natassal Prepara-se o javali tempera-se com especiarias, vinha d`alhos, sal, whisky, aguardente, vinho do porto, deixar de repouso 10 minutos.( a carne fica muito mais macia e sem aquele sabor muito forte a carne de porco)
Coloca-se 2 colheres de azeite com um cebola as rodelas e programa-se 4 minutos, junta-se a carne e deixa-se mais 10 minutos depois junta-se o pacote de natas e programa-se 2 minutos.

Piza da Princesa

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Um jantarinho durante a semana rápido e bem saboroso, era o que eu precisava ideias nada me ocorria e claro a pergunta diária O QUE QUEREM PARA O JANTAR??? e lá do outro lado ouvi piza mãe e logo muito rápido posso fazer contigo?, posso te ajudar ?, podes vamos fazer e saiu esta deliciosa piza feita pela minha princesa, com ajuda lolol.

1 base de pizamolho de tomate ananás salsichasfiambrequeijo ovoFaz-se a massa da piza, estende-se com a ajuda do rolo e coloca-se o tomate, o fiambre as salsichas, ananás cortados em pedaços junta-se o queijo, na outra outra parte do tabuleiro coloca-se dois ovos (experiência a repetir a Tiz adorou) acompanha-se com salada de agriões e cebola.
Como sobrou massa ainda se testou uma espécie de pão de alho e coentros.
Pica-se os coentros com os alhos e um fio de azeite barra-se na massa e enrola-se e vai ao forno.

Participação num Passatempo do 1º aniversario ...

Pois eu estou a adorar desafios, passatempos estou numa de arriscar então vamos lá passem por pelo blogue http://pontosepensamentos.blogspot.pt/2012/03/passatempo-1-aniversario-dos-meus.html ainda vão a tempo!!!!!

Os 1ºs iogurtes de morango

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Ora mais uma experiência deliciosa, mais uma maquineta aprovadissima.


800 gr de leite meio-gordo1 copinho da bimby de leite em pó (duas colheres de sopa)meio copinho da bimby de açúcar1 iogurte de sabor a morango Coloca-se no copo da bimby os leites e o açúcar e programa-se 4 minutos, temperatura 50º, velocidade 4.
Depois coloca-se o iogurte e mistura-se mais uns segundos ( fiz 8 segundos velocidade 4)
Para a próxima coloco o litro de leite todo porque a minha iogurteira tem 7 copos mas estava com medo de não dar.
A minha filha não aprecia iogurtes dos outros normais, bem estes comeu simples, com estrelitas adorou ficou aprovado, lolol.

A minha 1ª aventura Frango Frito na Actifry

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Já nem sei ao tempo que não fazia frango frito, e o que eu adoro comi, comi, comi ...
Adorei a minha nova maquineta é realmente como toda a gente dizia é muito muito boa, o comer sai mesmo bom nada gorduroso, sem cheiros, sem salpicos eheheheh cozinha limpa!!!!



frango 1 colher de azeite 3 dentes de alhos flor de sal1 limão Tempera-se o frango com flor de sal oferecida pela Vânia Matos do blogue http://deliciart.wordpress.com/
corta-se os alhos em lascas com casca e sumo de um limão, deixa-se a marinar uns 10 minutos de seguida coloca-se na cuba da actifry o frango com o molho e a colher de azeite.
Programa-se 25 minutos e já está.
Acompanhei com uma salada de alface com rabanetes e umas batatinhas fritas com azeite na actifry.
Ficou tudo uma delicia.

Desafio da Pascoa

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Bem foi a minha primeira participação num desafio, elaborado pela Telma Correia do blogue  Doces, Salgados & Cia http://doces-salgadosecia.blogspot.pt/2012/03/desafio-de-pascoa-alinhas.html foi muito giro.

A minha parceira para trocar os miminhos foi a Vânia Matos do blogue http://deliciart.wordpress.com/ adorei querida os miminhos são muito lindos.

Depois coloco as bolachinhas feitas com estes cortadores fiquei tão contente não tinha cortadores da Páscoa que lindos, adoro flor de sal.
Obrigado.

Olhem, olhem, o que o coelhinho da Pascoa me trouxe ...

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Estou que nem posso, não consigo parar de fechar a boca tenho um sorriso de orelha a orelha, que contente...
olhem bem o que o meu coelhinho da pascoa me trouxe... qual perfumes, qual prendas pequeninas, isso era no tempo de namorados.
Pronto agora as prendas são assim tchannnnnnnnnnnnnn


 Ai que petiscos vão sair daqui hummm!!!

Mais uns miminhos em tecido

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Pois foi uma tarde bem passada, a aprender tipo esponja a absorver todos os passos que a minha irmã dava a fazer esta capa e eu do outro lado a fazer ao mesmo tempo.
Com toda a certeza irá sair do bolaria e companhia mais miminhos destes adorei fazer ficou lindo, fez-me lembrar pequenina quando a minha avó costurava na máquina dela e me ensinava como pedalar e costurar ao mesmo tempo, era tão mais simples se tivesse motor como agora têm.


Bolo da Pascoa

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Um bolinho de chocolate com recheio de creme pasteleiro para comemorar a Pascoa com muito pó magico de fadas e de princesas boas.


O coelho na lua

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Um bolinho de chocolate com recheio de creme pasteleiro decorado com pasta de açúcar e amêndoas.



Feliz Pascoa

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Uma Pascoa feliz para todos beijinhos doces

Bolo Formigueiro de Cenoura

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Aqui está a receita do bolinho que mais faço, retirei a receita do livro base da bimby do bolo de cenoura e adaptei a minha maneira e a minha filha adora.
Adoro fazer para miúdos porque é de cenoura não muito doce e o chocolate da-lhe um sabor muito agradável.


250gr de cenouras4 ovos180 gr de açúcar220 gr de farinha110gr de óleo1 colher de sopa de fermento em pópepitas de chocolate q.b. (uma mão cheia)Pré aquecer o forno a 180º, coloca-se as cenouras no copo e rala-se 15segundos, velocidade9.
Adiciona-se os ovos, óleo, açúcar programa-se 1 minuto,velocidade 6.
Junta-se a farinha e o fermento e as pepitas de chocolate e envolve-se 15 segundos, velocidade 3.
Leva-se ao forno numa forma previamente untada faz-se o teste do palito quando sair seco esta pronto.

Miminhos de Pascoa

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Bem, foi uma tarde de domingo muito muito bem passada com a minha filha a fazer trabalhos manuais como ela mesmo diz.
Pintar, decorar, rechear caixas de ovos estas foram recheadas com rebuçados de cheiros de alfazema.



Mais uma boa iniciativa ...

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Vamos  divulgar um tema bastante importante.

Pão de Brioche

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Uma maravilha de pão doce, fiquei fã desta marca Farinha Nacional de pão de Brioche, que fácil de fazer e para quem ainda não tem muita experiência com a MFP é o ideal é usar estas farinhas preparadas (que é o meu caso).

Receita:
275ml água morna 500gr de Preparado de Farinha Nacional Pão de Brioche Coloca-se na cuba a água seguido da farinha e programa-se programa Doce.




Bolachinhas de bichinhos e princesas

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Procurava nos blogues que sigo uma receita simples e deliciosa e encontrei aqui http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2012/03/coelhinhos-com-cobertura-de-chocolate.html,
mas não fiz a cobertura.

 Aqui fica a receita que eu fiz:
300 gr de farinha 50gr de farinha curstad 150 gr manteiga100 gr açúcar sal q.b.2 gemas20 gr de leiteColoca-se no copo por esta ordem e programa-se 30 segundos velocidade 5, depois de pronta estica-se com o rolo de cozinha e corta-se com os cortadores e vai ao forno 180º mais ou menos 10 a 15 minutos.
ficam muito boas as originais tinham cobertura.
Vizinha obrigado pelos cortadores fazem umas bolachinhas muito fofas a princesa adorou.