quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Hambúrgueres rústicas de arroz e frango

Olá estou muito muito contente já somos 102 seguidores hehehhhhhhhh.
Cá estou eu com os aproveitamentos nem que seja dois bocadinhos que mal tapem o fundo da taça paciência guarda-se tudo.
No outro dia guardei uns pedacinhos de frango desfiado, fiz para o almoço um arroz de cenoura  e coentros e  sobrou um pedaço.uns pós de perlimpimpim e já está saíram estas hambúrgueres.



Receita:
  • sobras de frango
  • sobras de arroz de cenoura e coentros
  • 5 camarões em miolo médio
  • 1 barrinha de delicia do mar
  • piripiri
  • noz moscada
  • pimentas
  • azeite 
  • 1 cebola 
  • farinha de trigo integral
No copo da bimby coloca-se o fio de azeite, cebola e pica-se 10 segundos velocidade7, junta-se o frango e programa-se 5 minutos velocidade colher inversa 100º, de seguida  pica alguns segundos velocidade 6.
Junte o arroz, camarão, delicia do mar, especiarias e programe velocidade 1 100º 5 minutos.
Por fim faz-se pequenas bolas passa-se por farinha de trigo integral e esmaga-se com as mãos para ficar achatadas e frita-se na actifry durante 15 minutos com uma colher de azeite.
Se poder deixe repousar 30 minutos no congelador antes de fritar ficam melhores.

4 comentários:

  1. Hummm, parece delicioso!!

    Abraços, Fabiana.

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  2. Eu tambem sou assim. Aproveito tudo. E que bons ficaram estes hamburgers. Bom fim semana

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  3. Hummmm tem tão bom aspeto, devem ter ficado uma delícia :)
    Beijinhos e bom fim de semana!

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