A cozinha é uma paixão desde pequenina fazer pão com os meus avós, ... aprender a amassar, ... fazer folares, foram sem dúvida experiências que quero guardar no meu coração... A organização e a poupança é uma regra que tenho que conseguir... Os meus amores são ... tudo, obrigado por existirem.
domingo, 19 de fevereiro de 2012
terça-feira, 14 de fevereiro de 2012
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012
quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012
Obrigado ...
Bem abri o meu blogue e fui dar um olhinho muito rápido a alguns cantinhos que adoro.
Quando olhei vi as visitas do meu blogue 10 007 visitas.
Fiquei tão feliz OBRIGADO a todos os que ajudaram a ter estas visitas, pois eu quando fiz o blogue nunca pensei ter um nº assim de visitas.
Beijinhos, e desculpem a ausência de coisinhas novas por estas bandas, mas aqui já se prepara a festa para a princesa, depois mostro e coloco os sabores e as costuras que se estão a fazer.
Até breve.
Quando olhei vi as visitas do meu blogue 10 007 visitas.
Fiquei tão feliz OBRIGADO a todos os que ajudaram a ter estas visitas, pois eu quando fiz o blogue nunca pensei ter um nº assim de visitas.
Beijinhos, e desculpem a ausência de coisinhas novas por estas bandas, mas aqui já se prepara a festa para a princesa, depois mostro e coloco os sabores e as costuras que se estão a fazer.
Até breve.
segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012
Batatas a minha moda
Não tinha espaço na minha bimby para fazer as batatas, peixe sem batatas na minha casa não dá.
Pronto vai para o forno!!!!
Corta-se as batatas as rodelas fininhas tempera-se com sal, pimenta moída na hora, coloca-se um fio de azeite num pirex de ir ao forno e coloca-se as batatas e vai ao forno até tostarem a gosto.
Bom apetite
Pronto vai para o forno!!!!
- 3 batatas
- sal
- azeite
- mistura de 5 pimentas
Corta-se as batatas as rodelas fininhas tempera-se com sal, pimenta moída na hora, coloca-se um fio de azeite num pirex de ir ao forno e coloca-se as batatas e vai ao forno até tostarem a gosto.
Bom apetite
Sopa de broculos e peixe a vapor com verdes
Esta é uma sopa muito apreciada cá por casa, e com a bimby então é o máximo faz-se sopa coze-se o peixe e os broculos e fica outra refeição pronta no mesmo tempo.
E quando os broculos são produção caseira ainda melhor sem químicos nenhuns.
Receita:
Lavam-se muito bem todos os legumes, partem-se e colocam-se no copo da bimby, coloca-se a água até ao ponto II, programa-se varoma / velocidade 1 / 26 minutos.
Ao mesmo tempo coloca-se os broculos no tabuleiro da varoma e no outro tabuleiro pequeno o peixe temperado com sal.
Quando terminado o tempo temos uma refeição de peixe (usei pescada) ao vapor e broculos cozidos e termina-se a sopa passando velocidade 3,5, 7, eu gosto da sopa em creme por isso quase todas as minhas sopas são cremes.
E quando os broculos são produção caseira ainda melhor sem químicos nenhuns.
Receita:
- 3 cabeças de broculos medias
- 2 batatas
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 1 nabo
- 1 caldo de legumes caseiro
- sal
- azeite
- água
Lavam-se muito bem todos os legumes, partem-se e colocam-se no copo da bimby, coloca-se a água até ao ponto II, programa-se varoma / velocidade 1 / 26 minutos.
Ao mesmo tempo coloca-se os broculos no tabuleiro da varoma e no outro tabuleiro pequeno o peixe temperado com sal.
Quando terminado o tempo temos uma refeição de peixe (usei pescada) ao vapor e broculos cozidos e termina-se a sopa passando velocidade 3,5, 7, eu gosto da sopa em creme por isso quase todas as minhas sopas são cremes.
quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012
Bolo de Laranja no microondas
Queria algo simples, rápido e que leva-se laranja porque tinha que gastar, então inventei este bolinho que quando cheguei a casa depois de um dia de trabalho tinha uma simples fatia, o resto tinha sido devorado pelos monstrinhos dos bolos lá de casa ( pai e filha).
receita:
Lava-se bem a laranja corta-se em gomos e retira-se a parte branca do meio e coloca-se no copo da bimby velocidade 9 até estar bem desfeita +-(5 seg), junta-se os ovos velocidade 4 / temperatura 37º / 4 minutos, de seguida junta-se o açúcar e o óleo e a canela mais 4 minutos / velocidade 4 por fim a farinha e o fermento 15 segundos / velocidade 6.
Coloca-se numa forma de silicone e vai 12 minutos ao microondas ou se preferirem também dá para o forno.
Fica um bolo muito grande, utilizei uma forma sem buraco que era a que tinha.
No fim se gostar do bolo húmido regue o bolo com sumo de laranja.
receita:
- 1 laranja grande
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- meio copo/tampa de óleo da bimby
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 3ovos
Lava-se bem a laranja corta-se em gomos e retira-se a parte branca do meio e coloca-se no copo da bimby velocidade 9 até estar bem desfeita +-(5 seg), junta-se os ovos velocidade 4 / temperatura 37º / 4 minutos, de seguida junta-se o açúcar e o óleo e a canela mais 4 minutos / velocidade 4 por fim a farinha e o fermento 15 segundos / velocidade 6.
Coloca-se numa forma de silicone e vai 12 minutos ao microondas ou se preferirem também dá para o forno.
Fica um bolo muito grande, utilizei uma forma sem buraco que era a que tinha.
No fim se gostar do bolo húmido regue o bolo com sumo de laranja.
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