Bolo de Laranja no microondas

Queria algo simples, rápido e que leva-se laranja porque tinha que gastar, então inventei este bolinho que quando cheguei a casa depois de um dia de trabalho tinha uma simples fatia, o resto tinha sido devorado pelos monstrinhos dos bolos lá de casa ( pai e filha).



receita:

  • 1 laranja grande
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • meio copo/tampa de óleo da bimby
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 3ovos

Lava-se bem a laranja corta-se em gomos e retira-se a parte branca do meio e coloca-se no copo da bimby velocidade 9 até estar bem desfeita +-(5 seg), junta-se os ovos velocidade 4 / temperatura 37º / 4 minutos, de seguida junta-se o açúcar e o óleo e a canela mais 4 minutos / velocidade 4 por fim a farinha e o fermento 15 segundos / velocidade 6.
Coloca-se numa forma de silicone e vai 12 minutos ao microondas ou se preferirem também dá para o forno.
Fica um bolo muito grande, utilizei uma forma sem buraco que era a que tinha.
No fim se gostar do bolo húmido regue o bolo com sumo de laranja.

Comentários

  1. Existe algo mais carinhoso para se chamar a um pai de família? que "monstro"...Só visto... Mas como estava bom o bolo, pai desculpa desta vez.

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  2. Respostas
    1. e melhor sabe é tão fácil de fazer e rápido, beijinhos

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  3. Este tenho mesmo de experimentar. Primeiro compro a forma de silicone e depois microondas com ele! Se não me esquecer é já amanhã! bjs Sandra Miguel

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