Bolo de pêra e custard

Vamos fazer um bolinho para levar para os meus amigos BOA MÃE. Mais uma invenção peguei no livro base com referencia do bolo rápido lá inventei para ficar maior e levar pêra.
Estava lindo mas quando o foi desenformar partiu-se como não o comemos inteiro ficou em casa pois já não deu para fazer quadrados bonitos para mandar para a escola.


Receita:
  • 6 ovos
  • casca de 1 lima
  • 220 gr de açúcar
  • 160 gr de manteiga
  • 1 iogurte
  • 180 gr farinha trigo
  • 120 de farinha custard
  • 1 colher de sopa de fermento
No copo da bimby coloca-se ovos, casca de lima e o açúcar e programa-se 1 minuto velocidade 3, junta-se a manteiga e o iogurte e programa-se 1 minuto velocidade 3, junta-se as farinhas e programa-se 16 segundos velocidade 3.
Por fim coloca-se num tabuleiro untado com manteiga e farinha a massa e por cima coloca-se a pêra em fatias.
Vai ao forno a 180 º durante 30 minutos.
Correcções a fazer na proxima vez colocar menos farinha custard e forrar o tabuleiro com papel vegetal.

Comentários

  1. ESSE BOLO COM PêRA AGRADOU-ME POIS ADORO BOLOS COM FRUTA.
    BJS

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  2. Gosto muito de bolos com fruta!
    Ficou com uma cor linda!
    Beijinho doce

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  3. Gosto de bolos com pera, ficou tão amerelinho! bjks

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  4. Gosto imenso de bolos simples e que levem fruta, ficam excelentes!

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  5. Parece-me um bolinho bem apetitoso. Vou fazer lá na minha cozinha. Preciso mesmo de gastar uma embalagem de farinha custard que comprei e tenho gasto pouco...
    Beijinhos

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