Biscoitos de limão

Estes biscoitos, saíram da minha cozinha por causa de um dispara biscoitos. Andei a ver receitas e mais receitas a eleita foi do blogue Iguarias de açúcar e sal http://iguariasdeacucaresal.blogspot.com/2010/12/biscoitos-de-limao.html, ficaram muito bons, e são muito simples de fazer.



  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de margarina
  • 600 gr de farinha
  • 3 ovos
  • casca de um limão
Pica-se a casca do limão com 2 a 3 toques de turbo, junta-se todos os ingredientes no copo da bimby, a farinha junta-se apenas 300 gr. e programa-se 30 segundos velocidade 6.
Adiciona-se a restante farinha a amassa-se 3 minutos a velocidade de espiga. 
Coloca-se a massa no dispara biscoitos e dispara-se sobre o tabuleiro.
Levar ao forno bem quente até alourarem.

Comentários

  1. Tão munitinhos :) e de limão, tão bons...
    beijoca

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  2. Os biscoitos caseiros são sempre uma óptima sugestão, e os teus já tem um aspecto tão natalícia! Fantásticos mesmo!

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  3. Cristiana que biscoitos tão lindos, caseirinhos são do melhor e com sabor a limão perfeito :)

    Beijinho

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  4. A máquina está aprovada... como vê trabalhou na perfeição... com respeito ao sabor estou à espera da resposta do xixan...

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  5. Adoro biscoitinhos de limão, tenho que fazer estes e pôr o meu dispara biscoitos outra vez em acção, que já está parado à mais de 2 anos.
    Um beijinho

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  6. Estavam muito bons... Só é pena terem acabado!!!!

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  7. Até o tabuleiro ficou com outra cor depois de ter ido ao forno... se não vejam as fotos antes de ir ao forno...e depois de ir ao forno...

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  8. Tem um aspecto delicioso, o meu dispara biscoitos tem um disco tb com esse formato do pinheiro, mas nao o consigo utilizar , dispara a massa mas depois fica agarrada , nao caiu no tabuleiro, há algum segredo que eu desconheça, se me puderes ajudar , desde já o meu obrigada

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  9. Há o segredo é a massa não estar mole nem muito dura e o tabuleiro estar seco ou com pouca gordura para a massa agarrar.

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