Jardineira de frango

Esta receita é mais uma das minhas invenções, é uma jardineira de frango na bimby .




  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho
  • 1 molhinho de salsa
  • 4 batatas médias
  • 150gr de vinho branco
  •  250 gr de água
  • meio frango sem pele
  • 50 gr de azeite
  • sal e especiarias a gosto (açafrão, pimenta)
  • 1 caldo de legumes caseiro
  • 200 gr ervilhas congeladas

coloque o azeite, cebola, alhos, salsa no copo da bimby pique 5seg/vel. 5, junte frango, o vinho, caldo de legumes e as ervilhas mais 15 min./vel. colher invesa/100º, junte as batatas, cenoura cortadas aos cubos e água retefique os temperos  15 min/vel. colher inversa/100º.
Bom Apetite.

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