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Lasanha de bacalhau

Mais uma invenção mas saiu muito bem é para repetir, nos cá em casa adoramos bacalhau e miolo de camarão, então saiu este prato bem rápido e delicioso.



  • massa de lasanha de ovo
  • 200 gr de miolo de camarão
  • 400 gr de bacalhau
  • 2 cebolas 
  • 2 dentes de alho
  • 1 frasco de molho de tomate italiano de compra GULOSO
  • 1 frasco de água
  • 1 cálice de vinho branco
  • fio de azeite
  • noz moscada 
  • pimenta 
  • sal 
  • delicias do mar
  • 1 receita de bechamel do livro base( fiz com iogurte natural em vez de natas)
  • pão ralado aromatizado
Coloca-se  as cebolas e os alhos no copo da bimby e pica-se 15 segundos velocidade 9, junta-se um fio de azeite e programa-se 5 minutos temperatura 100º velocidade1.
Coloca-se o molho de tomate, água, vinho e programa-se 3 minutos temperatura 100º velocidade 1, de seguida junta-se o bacalhau, o camarão e as delicias do mar, programa-se 8 minutos temperatura 100º velocidade colher inversa.
Retira-se e sem lavar o copo faz-se o bechamel.
Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se alternadamente folhas de lasanha, o recheio de bacalhau, bechamel e termina-se com o bechamel e polvilha-se com pão ralado aromatizado feito na bimby q. b.
E vai ao forno 20 minutos.
Bom apetite.

Comentários

  1. Bem, nunca provei e nem me tinha ocorrido, mas agora que penso nisso deve ter fica muito bom! Bjoca

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  2. Só vos digo, estava uma maravilha... só à minha conta foram dois discos... depois querem as pessoas elegantes... mas como!
    Com artistas destas na cozinha é de comer e não pensar em elegância.
    Depois foi uma sobremesa made in bolaria e um bom café.
    Ia arrebentando...
    Não se pode ir para tal sítio!
    Se não levamos para lá 75 e trazemos 85Kg...
    OBRIGADO C.J.M.
    Para quando outro???

    ResponderEliminar
  3. Também nunca provei, mas deve ser uma delícia...
    Bacalhau dá para fazer de tantas formas não é? Eu adoro.
    bom fim de semana :)

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  4. Mas este bacalhau foi dos melhores que já comi em toda a minha vida que me lembro de ser gente... Mas que delícia...

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