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Creme de batata doce e courgette


Este creme fiz num dia bem frio deste inverno, adoro batata doce mas nunca tinha colocado na sopa ( para nós só a da Tiz quando era bebé) no outro dia vi o programa do Ingrediente Secreto e fiquei fã da batata doce na sopa e fui fazer uma a minha maneira.


Receita:
  • 1 batata doce grande
  • 1 courgette grande
  • 1 aipo
  • 1 cebola
  • 1 raminho de coentro
  • 800 gr agua
  • sal q. b.
  • azeite
Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 30 minutos velocidade 1 100º, quando terminar, triturar velocidade 3,5,7 progressivamente.
Bom apetite.


Comentários

  1. Também nunca a usei na sopa .
    Gostei muito dessa sopinha ,esta uma delicia.
    Bom fim de semana
    bjs

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  2. Nunca experimentei batata doce na sopa, mas deve ser delicioso!
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  3. Hummmm! com este dia de inverno,
    uma sopinha vem mesmo a calhar.
    Gosto muito de batata doce e fica ótima na sopa.
    Bom fim de semana
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. nunca fiz mas parece ser mesmo mt bom adorei a cor mt bonita bjs bfs

    ResponderEliminar
  5. Que bom esse creme :)... Adoro!!!
    beijinhos

    ResponderEliminar

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Receita:
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