Cheesecake de frutos vermelhos

Pois voltei a carga eu sou tão persistente mesmo chata quando meto uma coisa na cabeça enquanto não sai bem não desisto, sou assim em tudo nem sempre é bom mas enfim é a vida.
Esta conversa toda porque voltei a fazer um cheesecake  e ... desta vez ... não houve MAS ... ehhehehheheh saiu bemmmmmmmmmm.

hummmmmm

foi o primeiro de jeito eehehheheh

Receita:

Recheio

• 1 embalagem de queijo philadelphia
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de compota de frutos silvestres
• compota para decorar

Base 

• 1 pacote de bolachas torradas
• 100 gr de manteiga derretida

Coloca-se as bolachas no copo da bimby e tritura-se 15 segundos velocidade 7, junta-se a manteiga programa-se 1 minuto velocidade 7.
Numa forma de aro amovível  coloca-se a base e os lados da forma de bolacha calca-se bem com as costas de uma colher e vai ao frio.
Para o recheio coloca-se todos os ingredientes no copo da bimby excepto a compota mistura-se tudo 5 segundos velocidade 6 e em seguida programa-se 9 minutos velocidade 2 temperatura 90.
Terminado junta-se a compota e programa-se alguns segundos velocidade 2.
Coloca-se sobre a base e vai ao frio, quando estiver solidificado, coloca-se compota por cima do recheio e vai a solidificar.
Por fim desenforma-se e serve-se bem frio.

MAS
estão a espera que vos diga que se estragou tudo kakakaaka pois não, fiz foi numa forma pequena e com o que sobrou coloquei em copinhos de iogurte uma camada de bolacha uma de recheio e compota por cima fico tão bom e é óptimo para as festas.

tão bonssssss