terça-feira, 30 de outubro de 2012

Uma data muito especial e um bolo

Um dia alguém me perguntou se queria partir nessa aventura e já lá vão 17 anos de vida em conjunto de aventuras, de algumas situações muito complicadas, de muita alegria mas isso é a vida é estar com a pessoa que escolhemos para nos acompanhar nesta caminhada, é ter um fruto desse amor mais lindo do mundo a minha princesa.
É ser feliz.

Deixo-vos um bolo que baptizei de Espuma de iogurte, fiz o impossível, consegui fazer um bolo de iogurte e saiu bem neste forno só mesmo para comemorar uma data tão especial.

bolachas de chocolate e caramelo uma delicia


tão fofinho


deu três bolinho mas um desapareceu antes de decorar

fiz com uma caneta de pasteleiro, derrete-se o chocolate em banho Maria e com a caneta faz-se uns rabiscos e vai ao frio para solidificar  

























Receita:

Bolo
  • 6 ovos
  • 180 gr de açúcar
  • 1 iogurte caseiro de frutos silvestres
  • 200 gr de farinha
  • 1 colher sopa de fermento 
Recheio e cobertura
  • 1 embalagem de queijo Philadelphia
  • 100 gr açúcar em pó
  • raspa de um limão
  • 1 iogurte caseiro de frutos silvestres
Preparar o recheio primeiro, no copo da bimby colocar o queijo, o açúcar e a raspa de limão e programar 1 minuto velocidade 3, de seguida juntar o iogurte e programar 1 minuto velocidade 3, reservar no frio.
Para o bolo colocar a borboleta no copo da bimby e colocar o açúcar e os ovos inteiro e programar 10 minutos, velocidade 4 temperatura 37º, adicionar o iogurte e programar 5 segundos velocidade 3, por fim a farinha e o fermento e programar 10 segundos velocidade 3.
Deitar numa forma previamente untada e forrada com papel vegetal e colocar no forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos.
Deixar  arrefecer e só depois desenformar, cortar ao meio rechear e com o restante cobrir o bolo e decorar com enfeites de chocolate.
Adoramos este bolo ficou super fofo, cresce bastante uma delicia.

5 comentários:

  1. Hum que bom aspeto!

    Adorei!

    xx

    Ah e Parabéns!! :))

    ResponderEliminar
  2. Ficou perfeito! Muitos parabéns!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  3. Antes de mais, muitos parabéns!
    E o bolinho ficou muito bem :)

    ResponderEliminar
  4. Que bom aspecto tem esse bolinho,
    parabéns
    Beijocas

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...