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Compota de maçã, anis e pimentas

Esta foi uma mistura um pouco à sorte, mas correu muito bem, o resultado agradou cá em casa.
Mais um compota a pensar no Natal, e para aproveitar umas maçãs que apareceram cá por casa deu para fazer compotas de vários sabores compota de maçã e canela, de tomate,maçã e canela. em breve coloco as receitas e já tenho um frasquinhos bons para os cabazes de Natal.


Receita:
  • 900 gr de maçãs
  • 600 gr de açúcar amarelo
  • 3 rosetas de anis
  • 1 colher de chá de mistura de pimentas
Coloca as maçãs no copo da bimby e dá alguns toques de turbo, junta o açúcar e mais uns toques de turbo de seguida coloca as rosetas do anis e as pimentas e programa 15 minutos colher inversa, temperatura 100º, tira as rosetas de anis.
Substitui o copo pequeno pelo cesto e programa 15 minutos, velocidade 1 temperatura varoma.
Coloca em frasco devidamente esterilizados.

Comentários

  1. Deve ter ficado deliciosa essa compota beijos

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  2. Nunca pensaria em juntar a pimenta na compota de maça mas acredito que apesar de diferente tenha ficado bem boa.
    Bjs

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  3. Com o anis deve ter ficado bem aromático ;)
    Beijinho !

    ResponderEliminar
  4. Olá Cristiana, nunca arriquei pimentas nas compotas,
    agrada-me experimentar a combinação que fizeste, parece ser deliciosa!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. obrigado por visitar o meu cantinho pois eu também estava com muito medo mas foi a despensa e pensei queria qualquer coisa diferente se não fico farta sempre canela, a opção era ervas doces ou varias pimentas ficou a ultima para a próxima sai ervas doces beijocas

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Um miminho para o pequeno-almoço e para penicar durante o fim de semana.
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No outro dia tinha visto esta receita mundodereceitasbimby adaptei e fiz estas bolachinhas, fui para a cozinha e fiz estas bolachinhas que ficaram muito fofinhas.

Receita:
2 maçãs (descascadas e sem caroços)250 gr de farinha110 gr de leite40 gr de manteiga50 gr de açúcar amarelo1 ovo1 colher de chá de fermento1 colher de chá de canelasal No copo da bimby junta todos os ingredientes  e programa 16 segundos, velocidade 4.
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Receita:
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