Doce de courgette, baunilha e anis

Bem este doce ou compota como queiram chamar, para mim foi uma surpresa agradável nunca imaginei que fica-se bom.
Nem todas as pessoas apreciaram mas o balanço final foi positivo mas quando dizia o que levava??? hummm mas até é bom lolol para mim descobri mais uma forma de gastar courgette.
Este também foi feito a pensar no Natal mas não chegou lá temos que fazer mais...


Receita:
  • 1 kg de courgette limpa sem casca e sem pevides
  • 1 vagem de baunilha
  • 1 flor de anis
  • 800 gr de açúcar amarelo
No copo da bimby coloca-se a courgette e tritura-se com  alguns golpes de turbo, junta-se o açúcar e programa-se 30 segundos, velocidade 9.
Coloca-se a vagem de baunilha aberta ao meio e a flor de anis, programa-se  20 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.
Terminado este tempo tira-se o copo pequeno e coloca-se o cesto em cima da tampa da bimby e programa-se 20 minutos velocidade 1 temperatura varoma.
Se desejarem mais grosso é só programar mais tempo.

Comentários

  1. Olha que boa sugestão!!!! Nunca me lembraria de fazer doce de Courgette mas vendo bem ... É uma prima da abóbora, deve ficar muito bem !!! e com anis :)) hummmm
    parece-me muito bem!!!!

    Beijinho doce e bom fim de semana :)

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  2. Bom dia Cristiana, sabes que eu ja vi varias vezes doce de courguette, mas fiquei sempre naquela, será que é bom??? nuncza me atrevi a experimentar, mas hoje acho que me convenceste, pois tenho varias no frio á espera de serem usadas!!! >Gostei da sugestao!!!

    Beijocas

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  3. Eu nunca fiz de courguette, qualquer dia vou ter de experimentar!


    Bjs.

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  4. Nunca provei este doce, fiquei curiosa.
    Beijinho

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  5. Fiquei com vontade de experimentar deve ser delicioso,bom final de semana beijos

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  6. Olá Cristiana,

    Ando há muito tempo com vontade de experimentar esse doce e a flor de anis deve dar um toque especial.

    beijinhos

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